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喜欢吃包子的客户朋友,有口福咯!(附图)

来源:admin 发布时间:2016-6-24 20:44:07 点击量:180
        包子自古以来深受人们喜爱,当然对于吃货来说,吃十几个包子不成问题,下面今天小编列举几种著名包子样品图片和介绍,让大家看到都想流口水,饱饱眼福。

叉烧包
叉烧包
        广东的叉烧包是广式早餐的“四大天王”之一,老茶客天天上茶楼,只要一盅两件,一盅是茶,两件是点心。两件里头,有一件定是叉烧包。爆口、多汁、弹牙是叉烧包的三个特点,爆口和弹牙好不好要看发面,多汁要看食材,综合多种因素才能做出笼美味的叉烧包。

龙眼包
龙眼包
       四川的龙眼包,因形如龙眼而得名,面皮白如雪,是因将面团发酵之后,再加上白糖和猪油揉匀而制成的,用手摸起来就象绸缎般光滑细软。

天津狗不理包子
天津狗不理
       天津的狗不理包子距今已有百年历史,相传该包子因创制人天津德聚号包子铺店主的乳名狗不理而得名。用较好的猪肉,加姜,酱油、汤、香油、味精、排骨汤等拌馅,包上外皮后蒸制而成。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,个个呈菊花形状。

第一楼包子
第一楼包子
       天下第一楼的小笼灌汤包,因为近,这个常吃。以前是北宋皇家食品,现在家喻户晓,随吃随蒸,就笼上桌;其形:“提起一绺丝,放下一薄团,皮象菊花心,馅似玫瑰.。”吃灌汤包,汤的鲜美是放首位,其次才是肉馅,然后才到外皮。

胶东大包子
股东大包子
       和以上这些小巧玲珑的袖珍包子比,颇有上古遗风的胶东大包子可以算作巨无霸了。它的形状挺特别,不想大多数地方的圆形包子,它的包子是尖嘴的,后面有一个圆滚滚的屁股。之所以有这么个形状还是因为它“大”,一只手托不住,必须得放在案板上,所以最后出来这么个形状。这种包子吃起来过瘾,基本一个下肚,再配上一碗稀饭,基本上就饱了。

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